Herbstsalate und mehr

Das Spätsommer- Herbst- und Winterbeet

Ein gelungenes Spätsommer- Herbst- und Winterbeet mit Winterrettich, Grünkohl und Endivien

7 Reihen sind auf den Beeten durch Ernte frei geworden – hier kommen Herbstsalate hin:

  • 3 Reihen Winterendivien  (á 7 Pflanzen/Reihe)
  • 3 Reihen Zuckerhut ( á 5 Pflanzen/Reihe)
  • 1 Reihe Chinakohl /(á 5 Pflanzen/Reihe)

Noch überlegen, ob und welche Zwischenfrucht passt:

  • Rukola
  • Schnittsalat
  • Asiasalat
  • Radieschen
  • Rettich
  • Feldsalat (zu langsam, eigenes Beet)
  • Spinat
  • Wintersteckzwiebeln (noch zu früh)
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