Schlagwort-Archive: Blaue Hilde

Speckbohnen mit Kartoffeln – mit Gemüse aus dem Garten

Publiziert am 5. August 2011 von Gartlerpoet

Die “Blaue Hilde” geputzt und geschnippelt wird mit Speck und Zwiebeln angedünstet. – erst einmal nicht umrühren! Das Ganze wird gesalzen. gepfeffert und wenn Speck und Zwiebeln etwas Farbe bekommen haben mit einem Schuss Rotwein abgelöscht. Dann Deckel drauf und … Weiterlesen →

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Erste Bohnen – Stangenbohne “Blaue Hilde”

Publiziert am 23. Juli 2011 von Gartlerpoet

Die Ernte ist heuer nicht gerade üppig. Die Blaue Hilde hatte bisher immer große Erträge gebracht – heuer muss ich die Bohnen fast suchen. Ist es die Sorte, der Samenanbieter, das Wetter? Aber für einen Eintopf mit Rindfleisch reicht´s: Rindfleisch … Weiterlesen →

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Erntezeit für Gemüse, Salate und Spinat

Publiziert am 24. Mai 2011 von Gartlerpoet

Jetzt ist auch die erste Freiland-Generation vom Kopf- und Eissalat soweit, mit kräftigen, festen Köpfen in Rot und Grün wie  auch die 2. Generation weiße Rettiche. Die Radieschen zwischen den Erbsen – die fangen an zu blühen – sind komplett … Weiterlesen →

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Tomatenhauben und Anzuchtschalen

Publiziert am 6. Mai 2011 von Gartlerpoet

Unsere “Freilandtomaten” von der Münchner Gartenmesse müssen ja schon – aus Mangel an Unterstellplatz – draussen ihr Tomatenleben fristen. Und dabei ist es noch richtig kalt! Mehrmals ging in den letzten Tagen das Thermometer bis auf Minus 5 °C herunter, … Weiterlesen →

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Rhabarber, Salate und die Mücken

Publiziert am 30. April 2011 von Gartlerpoet

Heute den 1. Rhabarber geerntet, freue mich schon auf Monis leckeren Kuchen! Habe ihn heuer im trocken-warmen Frühjahr etwas vernachlässigt, hätte Ihn mehr gießen sollen. Nachdem die überwinterten befruchteten Steckmücken-Weibchen bei dem warmen Wetter schon geflogen sind, habe ich schon … Weiterlesen →

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