Monatsarchive: Januar 2012

Chili- und Paprikasaison 2012 gestartet

Endlich! Wer sein Essen gerne scharf mag, darf sich jetzt schon die Hände schmutzig machen und ans Aussäen gehen: Es ist Zeit für die Chili- und Paprikaaussaat in diesem Jahr! So Margit im Blog: Vom Wachsen und Werden: Chili- und Paprikaaussaat … Weiterlesen

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Garten-Gemüse im Januar

Rosenkohl und Grünkohl liefern uns seit Dezember regelmäßig frisches Gemüse aus dem Garten. Heute werden wir den Rosenkohl einmal nicht als Beilage nutzen, sondern im Rosenkohlauflauf verwenden. Dazu eine gebutterte Form mit Weißbrot auslegen, darauf eine Schicht Hackfleischteig und eine … Weiterlesen

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Buchrezension: Geschenke aus der Küche – Kulinarisches lecker verpackt

Vom Garten zur Küche in die Schachtel Die kreative Manufaktur – Geschenke aus der Küche - von Anna Anlauft und Anne Iburg, erschienen im frechverlag Kurz vor Weihnachten ist das Buch vom frechverlag angekommen – gerade noch rechtzeitg für die allerletzten selbst gemachten Geschenke an … Weiterlesen

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