Update: Gartentage Freising 2025 – grüner Reboot auf dem Campus Weihenstephan
Bereits zum 25. Mal laden am 13. und 14. Mai die Freisinger Gartentage 2023 Gartenenthusiasten und Pflanzenliebhaber ein. Schwerpunktthema 2023: Dutch Wave, die Gartenkunst der Niederlande.Weiterlesen »Freisinger Gartentage 2023 – Willkommen Niederlande!
Mein Garten ist der Wiese abgerungen. Der stark lehmige Boden ist aber auch nach mehreren Jahren Bearbeitung und Verbesserung noch immer kein wirklich lockerer Gartenboden. Hier kommt der Gartenkultivator zum Einsatz.
Weiterlesen »Der Gartenkultivator – ein Gartengerät für´s Grobe und Feine
Ein eigener Selbstversorger Garten ist der Traum einer fünfköpfigen Familie. Das Buch über das erste Jahr der Familie auf dem Weg zur Selbstversorgung liefert praktisches Gärtnerwissen und großen Lesespaß.
Weiterlesen »Selbstversorger Garten – eine Familie und ihr Gemüse aus dem Garten
Der Blick in das Pastinaken-Beet mit Spinat als Zwischenkultur ist etwas ernüchternd: Alles ist wunderbar grün, viele unterschiedliche Pflänzchen drängen ans Licht – nur was davon sind meine Pastinaken?
Weiterlesen »Unkraut bestimmen im Garten: Wird das was oder kann das weg?
In unserem Regenwürmer-Steckbrief findest du kompaktes Wissen zu Lebensraum, Fortpflanzung und Nutzen dieser faszinierenden Tiere. Regenwürmer (Lumbricus terrestris) sind für das Bio im Naturgarten von zentraler Bedeutung. Sie sind Schlüsselorganismen der Nachhaltigkeit.Weiterlesen »Regenwürmer, lichtscheue Superhelden im Boden – ein Steckbrief
Wicken entspitzen ist wichtig, um die jungen Pflanzen zu einem buschigen Wuchs und damit Blütenreichtum anzuregen. Im folgenden Artikel finden Sie Tipps zur Anzucht von Duftwicken, Infos zur Ur-Wicke Cupani und wie wichtig für Bienen Wild-Wicken im Garten sind.Weiterlesen »Wicken entspitzen zur Förderung von Blüten und Seitentrieben
Rohrkolben essen – klingt ungewöhnlich, ist aber möglich. Der Schmalblättrige Rohrkolben bietet mehr als seine dekorativen Kolben: Manche Pflanzenteile wie Rhizome, junge Kolben oder Triebe lassen sich in der Küche nutzen, andere dagegen sind ungenießbar. Damit ist er sowohl ökologisch wertvoll als auch kulinarisch interessant – wenn man ihn richtig verwendet.Weiterlesen »Rohrkolben essen? – Gemüse, Wasserreiniger, Rohstoff
Der Butterkohl aus dem Garten, die Linsen von der Alb – mit einer spannenden Story: Als regionale Sorte ist die “Späths Alblinse” in den 60ern verschwunden, wurde erst 2006 in der Wawilow-Saatgutbank in St. Petersburg wiederentdeckt und auf Basis weniger hundert Linsen weiter vermehrt.Weiterlesen »Linsen-Butterkohl-Moussaka – Powerfood aus vergessenen Sorten
Seit nun 20 Jahren bewohnen wir hier Haus und Garten. In diesen zwei Jahrzehnten hat uns der Benzin-Rasenmäher der Vormieterin meist gute Dienste geleistet. Nun ist seine Zeit jedoch zu Ende und bei der Neuanschaffung haben wir an einen Akku-Rasenmäher gedacht. Weiterlesen »Akku-Rasenmäher – der Umstieg von laut auf leise
Wenn der Winter wirklich kalt wird, ist die richtige Zeit zum Eistaler basteln. Diese selbstgemachte Gartendeko bringt Farbe in den winterlichen Garten oder auf den Balkon. Eistaler und Eisbilder basteln ist kinderleicht und macht eine Menge Spaß!Weiterlesen »Eistaler basteln – Winterspaß für Groß und Klein
Der Weihnachtsstern (Euphorbia pulcherrima) ist ein immergrünes Wolfsmilchgewächs und stammt aus den tropischen Wäldern von Mexiko und Südamerika. Wenn man dies im Hinterkopf behält, ist die richtige Weihnachtsstern Pflege keine Zauberei mehr.Weiterlesen »Weihnachtsstern Pflege – Nachhaltig freuen statt einmal verbrauchen
Schwarzer Rettich war unverzichtbarer Bestandteil im Garten meines Vaters. Auch im Freisinger Garten ist ab spätem Herbst Erntezeit für die scharfe, schwarze Knolle. Weiterlesen »Schwarzer Rettich – Anbau, Hustensaft & Rezepte
Im Frühsommer sieht man die ersten Symptome: Die Blätter vom Mangold oder Spinat bekommen helle, unregelmäßige Flecken, die sich ständig ausweiten und später braun werden.
Weiterlesen »Die Rübenfliege – helle Flecken an Mangold und Spinat
Die eigene Pilzzucht im Keller ist faszinierend unkompliziert – und zugleich ein wunderbares Beispiel für nachhaltige Selbstversorgung. Frische Austernpilze oder Champignons aus eigener Ernte schmecken… Weiterlesen »Pilzzucht im Keller mit Austernpilzen und Champignons
Karotten vorziehen – fragt man 100 Gärtner oder Gärtnerinnen, schlagen 90 die Hände über dem Kopf zusammen. Der Rest sagt: Karotten vorziehen, klappt einigermaßen gut und ist aus bestimmten Gründen manchmal notwendig. Ich gehöre zu letzteren :)
Weiterlesen »Karotten vorziehen – wie geht das?
