Sucht man Schwarzkohl-Rezepte im Netz, stößt man unweigerlich auf die Ribolitta. Aber ich experimentiere gerne in Küche und Garten und suche nach weiteren Möglichkeiten, unseren Schwarzkohl frisch aus dem Garten zu verarbeiten.Weiterlesen »Schwarzkohl Rezept mit Linsen – ein einfacher Eintopf mit dem Palmkohl
Wenn der Winter kalt und mit Schnee in den Freisinger Garten eingekehrt ist, freue ich mich. Denn das ist gut so, es ist die Ordnung der Dinge. Aber im Garten ist ganzjährig Leben, und das gilt nicht nur für den Schneemann.
Weiterlesen »Wintergemüse und Salate – Wintergärtnern im Freisinger Naturgarten
Die Steckrübe – je nach Gegend auch Kohlrübe, Dotsche oder Wrucke genannt – ist ein traditionelles Wintergemüse mit Ursprung im nördlichen Europa.Weiterlesen »Die Steckrübe – das Gemüse des Jahres 2017 in Garten und Küche
