Bohnen

Feuerbohne mit leuchtend roten Blüten an einer hohen, dicht belaubten Stangenbohne im Garten.

Stangenbohnen ohne Bohnenstangen – kreative Rankhilfen im Upcycling-Stil

Gartenpraxis

Beim Anbau von Stangenbohnen muss man das Rad nicht neu erfinden – aber man kann es am Ende seiner Lebensdauer hervorragend weiternutzen. Das Upcycling eines alten Fahrrad-Vorderrads als Rankhilfe gibt dem Begriff „Stangenbohnen“ eine neue, fast humorvolle Dimension. Und vor allem: Die Bohnen klettern daran erstaunlich zuverlässig in die Höhe.

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Gemüsebeet mit verschiedenem Gemüse in Mischkultur

Mischkultur mit Stangenbohnen: Platz optimal nutzen im naturnahen Gemüsegarten

Beetideen & Mischkultur, Gartenpraxis

Alles in der Natur ist bestimmt von einer inneren räumlich-zeitlichen Ordnung. Wachsen und Vergehen folgen jeweils ihrem eigenen Rhythmus – geprägt von Licht, Boden, Wasser und Klima. Für den naturnahen Gartler bildet dieses Zusammenspiel den selbstverständlichen Rahmen seines gärtnerischen Handelns.Weiterlesen »Mischkultur mit Stangenbohnen: Platz optimal nutzen im naturnahen Gemüsegarten

Bohnenranke und junge Bohnenschote, die sich im Garten an einem Maisstengel emporwindet; kleiner spontaner Milpa-Versuch im Beet.

Zuckermais, Bohnen und Salat – Sommerernte aus dem Garten

Küchengarten

Zuckermais, Bohnen und grüner Salat im neuen Gartenkorb – ein kleiner, aber sehr typischer Gartentagebuch-Moment im Hochsommer.

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Violette Bohnen, gewürfelter Speck, geschnittene Zwiebeln und frische Kartoffeln als Zutaten für ein Speckbohnen-Gericht.

Speckbohnen – herzhaft, einfach und voller Gartenaroma

Küchengarten

Bohnen gehören zu den vielseitigsten Gemüsen im Küchengarten. Sobald die ersten Busch- oder Stangenbohnen reif werden, landet die Ernte fast automatisch in der Pfanne:… Weiterlesen »Speckbohnen – herzhaft, einfach und voller Gartenaroma

Violette Stangenbohnen frisch geerntet in einer weißen Schale auf Holztisch im Garten.

Stangenbohnen – Ernte, Anbau & Küche mit der Blauen Hilde

Küchengarten

Die Ernte ist heuer nicht gerade üppig. Die Blaue Hilde hatte bisher immer große Erträge gebracht – dieses Jahr muss ich die Bohnen fast suchen. Wetterextreme, schwankende Temperaturen und unregelmäßige Niederschläge wirken sich bei wärmeliebenden Bohnen besonders stark aus.

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