Linsen-Butterkohl-Moussaka – Powerfood aus vergessenen Sorten
Der Butterkohl aus dem Garten, die Linsen von der Alb – mit einer spannenden Story: Als regionale Sorte ist die “Späths Alblinse” in den 60ern verschwunden, wurde erst 2006 in der Wawilow-Saatgutbank in St. Petersburg wiederentdeckt und auf Basis weniger hundert Linsen weiter vermehrt.Weiterlesen »Linsen-Butterkohl-Moussaka – Powerfood aus vergessenen Sorten